Açıklama
Ülke: El Salvador
Bölge: San Jose
Üretici: Cooperativa La Majada
İrtifa: 1.250 Metre
Tür: Bourbon, Pacas, Caturra, Catimor
Fermantasyon: Yıkanmış
Tedarikçi: Rehm & Co.
Hasat Yılı: 2021
Kavurma Derecesi: Omni
Bu kahveyi geçtiğimiz sezonlarda kavurup sunuyorduk ve çok seviyorduk şimdi yeni hasadı ile tekrar stoklarımızda! Bu kahveyi kavururken ve tüketirken farkettik ki hem çok temiz hem de oldukça tatlı bir kahve. La Majada’yı tekrar sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Hoşgeldin eski dost!
Bu kahve bir kooperatif kahvesi. Peki, bir kooperatif kahvesi nedir? Birçok çiftçinin belli bir ücret karşılığı üye olduğu ve ödenen üyelik bedellerinin kooperatif tesislerinin geliştirilmesi için kullanıldığı ve bu sayede ayrı ayrı yatırım yapmak yerine finansman gücünün tek bir yerde birleşip daha iyi bir tesiste birçok çiftçinin ürününün işlenmesi modeline dayanmaktadır. La Majada Kooperatifi 1966 yılında kuruldu. O tarihten beri, kooperatifteki herkesi dahil etmek ve eğitmek temel felsefeleri olmuştur. La Majada Kooperatifi, sadece kooperatife üye çiftçiler için değil, bu çiftçilerin aile üyelerine de sağladığı faydalar ile ünlenmiştir. Bu yönüyle diğer kooperatifler arasında öne çıkmıştır.
Fincanızda tatlı ve orta asiditeli, günün her saatinde içebileceğiniz bir kahve bulacaksınız. Başından beri karamel ve kuru meyve tatlılığında, süt ile buluştuğunda ise sütlü çikolata tadında olan La Majada kremamsı gövdesi, tatlılığı ve gövdesi ile sizi oldukça mutlu edecek. Afiyet olsun!