EL SALVADOR / CUZCACAPHA (ESPRESSO)

60,00 216,00 

(4 müşteri incelemesi)

Çikolatalı Mus, Karadut, Gövdeli

Temizle
Kategori: SKU: N/A

Açıklama

Ülke: El Salvador

Bölge: San José

Çiftçi: Cooperativa Cuzcachapa 

Yükseklik: 1.100 – 1.350 Metre

Çeşit: Pacas, Caturra, Catuai, Catimor, Bourbon

Metod: Yıkanmış

Tedarikçi: Rehm & Co.

Hasat Yılı: 2020 – 2021

Orta Amerika’nın tam ortasında yer alan El Salvador hem lezzetli kahveler üreten ile hem de kooperatif modeli ile kahve tarımının yaygın olduğu ülkelerden birisi. Bu kahve de Cooperativa Cuzcachapa’nın kaliteye önem veren çiftçilerinin, lezzetli bir mahsülü.

Kooperatif modelinde birçok çiftçinin belli bir ücret karşılığı üye olduğu ve ödenen üyelik bedellerinin kooperatif tesislerinin geliştirilmesi için kullanıldığı ve bu sayede ayrı ayrı yatırım yapmak yerine finansman gücünün tek bir yerde birleşip daha iyi bir tesiste birçok çiftçinin ürününün işlenmesi modeline dayanmaktadır. 1966 yılında kurulan Cuzcachapa Kooperatifi ise kuran üyelerin içinde bulunduğu topluma fayda sağlamak için yola çıkmıştır, zaman içerisinde de kendi tesislerini geliştirip hem sunduğu mahsülün kalitesini bu sayede de bulunduğu coğrafyadaki halkın refah seviyesini arttırmıştır.

Fincanınızda tatlı ve düşük asiditeli, günün her saatinde içebileceğiniz bir kahve bulacaksınız. Cuzcachapa, ilk yudumda damağı kaplayan tatlı ve kremamsı hissiyatı ile size çikolatalı mus deneyimi yaşatıp ardından karadut gibi kırmızı ve olgun meyvelerin yoğun ve şurupsu tadını hissettirecek. Afiyet olsun!

Ek bilgi

Miktar

1 KG, 250 GR, 500 GR

Öğütme Seçeneği

Cold Brew, Espresso, Çekirdek, French Press, Chemex, Kalita Wave, Filtre Kahve Makinası, Hario V60, Aeropress, Moka Pot, Türk Kahvesi

EL SALVADOR / CUZCACAPHA (ESPRESSO) için 4 inceleme

  1. tugceerzurum (doğrulanmış kullanıcı)

    Daha kutuyu açmadan buram buram mis gibi taze kahve kokuyordu. Özenli paketleme için ayrıca teşekkürler.

  2. İlter Karaayvaz

    Harika espresso için doğru kahvelerden biri ekşimsilik kesinlikle yok çok başarılı fincanlar çıkıyor kömür gibi yanık ve ekşi americanolardan bikanlar için çok ideal bir kahve .

  3. Kerem Kuşcu (doğrulanmış kullanıcı)

    Kahve ile birlikte gelen bilgi kartları çok güzel bir detay. 19gr kahve ile, 30-35 saniyede 40cc’lik ekstraksiyonda mükemmel bir sonuç verdi. Süt ile birleşince de çok güzel oluyor. Tavsiye ederim.

  4. ziyagurbaba (doğrulanmış kullanıcı)

    Tadı harika,ekşimsi tadını çok beğendim.
    Ayrıca iletişim,hız ve paketlemede gösterdiğiniz özen için çok teşekkür ederim.

İnceleme yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gönder