Kahve Atölyesi
Kahve AtölyesiKahve Atölyesi

KAHVE ATÖLYESİ

 125,00

5 5 üzerinden 2 müşteri puanına göre
(2 müşteri yorumu)

Yer: Coffee Department Roast Works, Balat

Süre: 4 Saat

Kontenjan: 10 Kişi

Temizle
Stok Kodu: Yok Kategoriler:

Ürün Açıklaması

Kahve Tarımında Üst Düzey Kalite. Duyusal Analiz. Bilimsel Yaklaşım.

 

Yani bu atölyenin ana konusu Nitelikli Kahvenin gerçekten ne olduğu. Bunu da içinde bulunduğumuz tedarik zincirinin tüm aşamalarından geçerek detaylı bir şekilde öğreneceğiz. 3 bölümden oluşan ve bol bol taze demlenmiş kahve ve lokal fırından taze atıştırmalıklar eşliğinde yaklaşık 4 saat sürecek görsel, duyusal ve deneyimsel analizler ile dolu bu atölye sonrasında 100 gram kahve de bizden hediye.

 

1. Bölüm: Kahve tarımı, yeşil çekirdekte kalite anlayışı ve tarımsal işleme metodlarının bardakta ortaya çıkan sonuçları.

2. Bölüm: Kavurmahane’de işler nasıl dönüyor? Kahve kavurmaya yaklaşımımız, kahvede aroma (duyusal analiz), kahvede kokunun önemi.

3. Bölüm: Farklı ekipmanlar ile kahve demlemenin püf noktaları.

 

Coffee Department Roast Works’te gerçekleşecek atölye çalışması seans başı 10 katılımcı ile sınırlı.

Olur da iptal etmeniz gerekirse de en geç 3 gün önce yapın, sonrasında yapılan iptallerde para iadesi olmuyor.

Ek Bilgi

Tarih

20 Ekim 2018 / Cumartesi / 10.00 – 14.00, 24 Kasım 2018 / Cumartesi / 10.00 – 14.00

2KAHVE ATÖLYESİ için müşteri yorumu

  1. 5 5 üzerinden

    (Doğrulanmış Kullanıcı):

    Metin Benbasat’tın, daha önce kahve festivallerinde workshoplarına katıldım hepsi çok keyifliydi. Kendi dükkanında kendi ortamında verdiği workshop ise hepsinden daha keyifli ve verimli oldu.
    Sevdiğiniz işiniz ile ilgili bildiklerinizi kendinize saklamayıp bizimle paylaştığınız ve daha iyi kahve içmemize vesile olduğunuz için teşekkür ederim

  2. 5 5 üzerinden

    (Doğrulanmış Kullanıcı):

    Coffee Department sayesinde kahve dünyasının ne kadar geniş ve zengin olduğunu farkettik. Kahve festivalinde ve Balat’taki mekandaki bilgi paylaşımları ile öğrendiğimiz bilgiler, bunun üzerine workshop’ta aldığımız eğitim gerçekten çok faydalı ve bilgilendiriciydi. Workshop’ta yapılan koku testi çok etkileyici ve keyifliydi. Kahve konusunda ufkunu genişletmek isteyen herkese bu workshop’u tavsiye ediyoruz.

Yorum bırakabilirsiniz

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

formu temizleGönder