El Salvador / Pineapple
DivisaderoDivisaderoMoeDivisaderoDivisaderoDivisaderoDivisadero

FİLTRE – EL SALVADOR / PINEAPPLE

 48,00 192,00

Ananas, Mango, Karamel

Temizle
Stok Kodu: ELSALF2 Kategoriler:

Ürün Açıklaması

Ülke: El Salvador

Bölge: Ataco / Divisadero

Yükseklik: 1.300 – 1.600 Metre

Çeşit: Bourbon, Caturra, Pacas, Pacamara

Metod: Natürel

Evet yanlış okumadınız! Bu kahvenin adı Pineapple, yani ananas! O zaman ilk olarak bunun sebebinden; yani tadım notlarından bahsedenim. Bu kahve baştan sona ananas notalarına sahip, kokladığınızda ananas, mango ve sütlü çikolata notaları; damata ise yine ananas, tropikal meyveler ve karamel tatlılığında uzun uzadıya bir deneyim vadediyor.

Pineapple’ın yetiştiği toprak olan 6 hektar büyüklüğündeki El Divisadero; Ataco / Apaneca dağlık arazisinin kalbindeki ”Çiçek Yolu” olarak adlandırılan bölgedeki en eski tarlaların birisinde bulunmaktadır; Finca Himalaya. Deniz seviyesinden 1.600 metre yüksekte olan toprağı kil ve volkanik bileşenlere sahip bölgede Bourbon, Caturra, Pacas ve Pacamara varyetesi bitkiler yetişmektedir. Divisadero’da yetişen kahveler de birçok kez Cup of Excellence kazanmıştır.

Mauricio’nun, dostlarının tabiri ile Moe’nun; bu başarıyı elde etmesi bir tesadüf değil çünkü ailesi yaklaşık 100 yıldır kahve tarımı yapmaktadır. Divisadero’da ağaçlandırmaya çok önem veriliyor. Ağaçlar, altında yetişen kahve bitkilerini korumakla kalmayıp kuru sezonda toprağın nem kaybetmesini önlüyor.

Avrupa’da gerçekleşen bir kahve etkinliğinde ilk kez tattığımız bu kahve ilk yudumda bizi kendisine aşık etti, umarız siz de bizim kadar beğenirsiniz.

Ek Bilgi

Miktar

1 KG, 250 GR, 500 GR

Öğütme Seçeneği

Çekirdek, French Press, Chemex, Kalita Wave, Filtre Kahve Makinası, Hario V60, Aeropress, Moka Pot, Türk Kahvesi